Livsmedelsmarknadsförare # 1 ligger till dig

Matförpackningskrav och näringsetiketter kan vara rätt förvirrande och vilseledande. "Lågt fett", "100% helkorn", "högfibrer", "glutenfria", "organiska" -de är bara några av de många marknadsföringskraven på marknaden som bombar konsumenterna när de klarar av mat val och försök att räkna ut dessa näringslabel. När forskare tittade på mer än 2 000 beredda måltider och spannmål för studie, fann de att typen och antalet påståenden på förpackningen inte hade mycket att göra med näringskvaliteten. Här är fem tips som hjälper dig att handla friskare.

Ignorera paketets framsida. Det är en annons. Din bästa satsning på att förstå ingrediensernas kvalitet i lådan är att gå direkt till ingredienslistan. Kolla sedan på näringslabeln. Du kan använda fordringar på förpackningar för att begränsa livsmedelskategorier som glutenfri eller organisk men påminna dig själv om att de här etiketterna inte garanterar att maten är hälsosam . (Var särskilt försiktig med.)

Undersök Ingredienserna. Kolla ingredienslistan och fråga dig själv följande frågor: "Hur skulle jag göra det här hemma?" "Kan jag köpa alla ingredienser i mataffären?" Detta är ett bra första steg mot eliminering av de mindre än hälsosamma ingredienserna som kan lura i bearbetade livsmedel.

Håll dig till serveringsstorleken. Den serveringsstorlek som anges på näringslabeln är ofta lägre än mängden mat du skulle faktiskt konsumera. Denna felaktiga tolkning av livsmedelsmärkning och näringsinformation kan leda till att du antar att maten är hälsosam när det faktiskt inte är det. Prova detta: häll ut vad du skulle överväga din "normala" del av spannmål. Ta nu en mätbägare och mäta exakt hur mycket du äter. Jämför det med den serveringsstorlek som anges på paketet. Var det nära?

Välj hela mat. Det enkla sättet att undvika förvirringen hos den förpackade matgången är att äta en diet som mest består av hela livsmedel. Hela matar är ofta mer näringsämne täta än sina högt behandlade motsvarigheter. Plus de bär sällan en näringspåstående. När var sista gången du tagit en apelsin som var insvept i en annons som utnyttjar dess höga fibrer och antioxidantinnehåll?

Ät intuitivt. . Lämna upp tanken på goda och dåliga livsmedel samt enstorlek-alla storlekar. Fokusera dina intentioner på att näring din kropp med hälsosamma livsmedel. Ät när du är hungrig och sluta när du är nöjd. Ät med tacksamhet och njut av varje bit - du kommer att upptäcka att du är mycket mer nöjd oavsett maten.

Katie är en Philadelphia-baserad registrerad dietist och välbefinnande. Hon tror att hälsan handlar om mer än vad du äter. Hon syftar till att inspirera människor att leva bra genom meddelanden om självkärlek, matnöjdhet, mindfulness och hållbart, medvetet levande. Katie visas i vanliga närings- och matlagningssegment på lokal och nationell TV. Hennes skrivande och recept har presenterats nationellt i O, Oprah Magazine , Family Circle och mer. Katie är dietist för Philadelphia Flyers och Phillies. Hennes första kokbok publiceras av American Diabetes Association i slutet av sommaren 2016. För recept och wellness tips besök hennes blogg .